为全面贯彻落实云南省政府办公厅2025年全省春季学期校园安全工作会议精神，切实加强校园食品安全监管，保障校园食品安全。2025年2月28日上午，由党委副书记、校长宫爱玲带队，在空港校区一食堂召开2025年春季学期校园食品安全现场工作会。会议由副校长赵博主持，总务处及空港校区和高新校区各食堂法定代表人、食品安全总监、现场经理参加会议。

会议传达了云南省政府办公厅关于2025年全省春季开学暨学校安全工作会议的会议精神，各食堂法定代表人和食品安全总监汇报了春季学期开学餐饮服务准备工作和食品安全保障措施。

会议上，赵副校长分别从食材集中采购、加工制作、设施设备安全管理、应急处置演练等方面做出了详细的部署及要求。

宫爱玲校长强调了校园食品安全管理的重要性，并部署了以下重点工作：一是各餐饮服务单位必须严格遵守国家食品安全相关法律法规、食品安全国家标准及有关指导文件开展校园餐饮工作。二是学校各级监管部门及食堂经营单位要守牢十个重要关口（采购关、进货查验关、贮存关、加工关、备餐关、留样关、食堂经营主体关、餐饮具消毒关、食堂整改关、餐食营养关）。三是学校及各食堂经营单位要按照“日管控、周排查、月调度”相关工作要求，确保校园食品安全措施落实到位。四是各单位要高度重视食品安全管理，切实扛起学校供餐安全责任；强化学习培训，提高工作责任心，提升服务学校餐饮的能力和管理水平；加强多环节管控力度，层层压实责任，切实履行岗位职责；严格精准把握各个关口，包括水、电、气、消防、应急等多方面，抓细抓实抓小，确保校园食品安全。